Unifier les étoiles hôtelières au firmament européen et les rendre comparables est la tâche que s'est fixée l'Union Hotelstars il y a plus de 10 ans. Ce qui a commencé avec 7 pays s'est entre-temps étendu à 20 pays membres dans toute l'Europe. L'objectif de la famille des étoiles est une
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